ローストチキン
ルクルーゼでローストチキンに挑戦してみました。
ためにならないレシピ ※完全に我流なのであまり参考にしないでください
材料（量は全て適当）
- 鶏もも肉(皮付きがよい)
- じゃがいも
- たまねぎ
- にんにく
- 塩胡椒
- オリーブ油
- ハーブミックス
作り方
- もも肉の両面に塩胡椒をしっかり目にまぶし、少しなじませる
- じゃがいもとたまねぎを一口サイズに切る
- にんにくを切る
- 鍋の底にオリーブ油を引き、もも肉、にんにく、じゃがいも、たまねぎを敷く
- ハーブミックスをパラパラとかける
- オーブンで300度くらいに余熱して鍋ごと突っ込み、30分ほど焼く
適当に作った割にはそれなりにできました。肉は軟らかくてジューシーで旨い。
