南港の海にポコッと突き出た半球の建物です（上の写真の左端）。お盆の間は入場無料です。海と川の観点から見た大阪の歴史が良く分かります。昔の大阪は運河だらけでベネツィアとかブルージュに近い感じだったようです。

今回の週一料理は麻婆春雨を作ろうとしたら春雨が少なかったので急遽、茄子を足した麻婆春雨茄子です。 ためにならないレシピ ※完全に我流 材料（量は全て適当） 豚ミンチ 青ネギ 春雨 なすび 人参 塩胡椒 豆板醤 甜麺醤 ウェイパー がらスープ ごま油 オイ…

これを見ると夏も折り返し地点にさしかかったように感じます。去年は雷雨が襲ってきて大変でしたが今年は天気も良く、去年より迫力がありました。

今のデジカメ(Nikon P6000)にしてから一度も使ったことのないRAW画像で夜景を撮ってみました。 ・・・まぁ、自分の腕だとこんなものか。Nikon が開発したCaptureNX を買う金がないのでiPhoto で取り込み、ヒストグラムを調整してみました。flickr の他の夜景…

最近、日曜日は週一料理の日です。奥さんのリクエストにお答えして小籠包を作ってみました。皮が開いて崩壊しました。スープだだ漏れ・・・以下、お見苦しい写真です。さきっちょの閉じ方がよく分かりません。味は良かったのに。

手塚治虫の漫画を初めて買いました。しかもMW。いわゆる性的なタブーや猟奇的なシーンが何かと話題になっているようですが、テーマは突き詰めると「人間」と「反戦」な感じがしたりしたのでした。MW(ムウ) (1) (小学館文庫)作者: 手塚治虫出版社/メーカー: …

ルクルーゼでローストチキンに挑戦してみました。 ためにならないレシピ ※完全に我流なのであまり参考にしないでください 材料（量は全て適当） 鶏もも肉(皮付きがよい) じゃがいも たまねぎ にんにく 塩胡椒 オリーブ油 ハーブミックス 作り方 もも肉の両面…

ここ数年ずっと行ってなかったのですが、今年は珍しく行ってみました。ひとまず商店街で中村屋のコロッケとメンチカツをパクつきながら天満宮へ向かうとさらに人混みがさらに密集してきて・・・ 御輿がお宮から続々と出てくるタイミングでした。 まだ終わっ…

会社の先輩方と初めてのすっぽん鍋を食べに京橋の○安というお店へ。食前酒に生き血をワインで割ったものと胆汁を日本酒で割ったものをグビリ。ワインは甘口で飲みやすいが胆汁は苦いです。鍋のお肉は煮込まれてトロトロ。出汁も生姜を効かせていて旨かったで…

もう一度チャレンジ。今回はトマトスープではなく、似非モロッコ風にしてみました。 ためにならないレシピ ※完全に我流なのであまり参考にしないでください 材料（量は全て適当） クスクス 鶏もも肉 大根 人参 キャベツ タマネギ S&Bカレーパウダー ハーブミ…

大学に入学したとき、お祝いで叔母に買ってもらったBREEの財布。12年使い続けた結果、遂に中の布が破れてしまいました・・・。ということで2代目のBREEをこないだ行ったドイツではなく（店が見つからなかった）、ディアモール大阪で購入。偶然にも今まで使っ…

宵宮にふらりと。生玉さんには境内が10社以上あってメジャーどころは一通り押さえられます。屋台もたくさん出ていて、大きい祭りはやっぱり活気がありますね。写真は境内で太鼓を6人で叩いているのをパチリ。

この日は大移動です。タリスでブリュッセル→ケルン、国内線の飛行機でケルン→ミュンヘン。朝7時半に南駅に向かい、タリスで2時間かけてケルン中央駅へ。ケルン国際空港へはDBのS8で電車で20分くらいです。そこからルフトハンザの航空機にのりお昼過ぎにはミ…

7日目は5年前には行かなかったアントワープ。アントワープと言えば・・・フランダースの犬でネロとパトラッシュが命を賭してまで見ようとして凍死したルーベンスの絵画で有名なノートルダム大寺院がある街ですね。ブリュッセルからICで40分くらいで中央駅に…

6日目はまたまた5年振りのブルージュです。ブリュッセルから列車で1時間くらいで着きます。5年前よりきれいになったホームを降り、市街地へ歩くと5年前と変わらない景色が見えてきました。 駅から北へ向かい、ザンド広場に着いたら西へ進路変更です。 石畳で…

5日目は卒業旅行で訪れて以来の5年振りのベルギーです。ケルンからICEで2時間ちょっとでブリュッセル南駅に到着します。ここまでは良かったのですが・・・南駅で迷った。5年前は友人に車で空港まで迎えに来て貰い、家に泊めて貰い、至れり尽くせりでいたので…

4日目はドイツで一番楽しみにしていた大聖堂を見るために一路ケルンへ。道中、フランクフルト国際空港駅でICEの乗り換え待ちをしていると、向かいのホームのかっちょいいICEが！かっこええなぁと写真を撮っていると、本来乗るはずのICEはプラットホームが突…

ニュルンベルク 3日目はマイスタージンガーで有名なニュルンベルク。朝の9時にミュンヘン中央駅からICE で1時間かけてニュルンベルク中央駅へ。ICEは車内の現在の速度が出るので男の子ならひっそりと昂ぶるはず。 中央駅からケーニヒ通りを北へまっすぐ行く…

この日はノイシュヴァンシュタイン城を見るために朝から電車でフュッセンへ。REで直通便もありますがダイヤの都合でALEX、RE と乗り継いで移動にしました。ALEX は詳しくは知りませんがドイツバーン（国鉄）の線路を借りている私鉄みたいなものらしい。電車…

ドイツとベルギーに10日ほど行ってきました。今日から暫くはその道中をば。 ミュンヘン着 去年のチュニジア旅行に続いてカタール航空でドーハ経由ミュンヘン着。カタール航空安いから大好き。 ミュンヘン空港についたらSバーンのS8線に乗って市街へ。電車は…

また食い物のことか．．．先輩から頂いた「からすみ」でパスタを作ってみました．レシピはAllAbout に載ってたやつ．見た目は塩焼きそば・・・味は・・・イタリアンな塩焼きそばに・・・ 熱っしすぎるとからすみの風味が飛ぶみたいです．むずかしい． 【ため…

インテックス大阪で4年振りに食博覧会があったので，ビール中心に回ってきました． 白ビール：VEDDET デュベルを醸造している会社が新開発した白ビールだそうです．ヒューガルデンに比べるとサッパリとして爽やかな味わいになっていました．グビグビ飲むのに…

後輩に全身タイツを貰ったので着てみました．以上．

中山競馬場で応援したお馬さんがiPod touch を僕にくれました．手にとってみると凄く薄いですね．薄すぎて2回ほど道に落としてしまいました． せっかくなのでApp Store からいくつかアプリをDLしてみました．以下，使用してみた感想． OmniFocus Things とど…

今年も大阪城公園の桜が綺麗に咲いていました．風が吹くとさらさらと散っていたので今週末まででしょう．

男29歳前にして実家から引っ越しました．ご近所は大阪城です．

今回はTOCの手法云々というよりは，その根本にある思想・考え方（著者曰く，ものごとを科学者のように明晰に考える方法）についてまとめています． 仕事に取り組む上での考え方に役立つ内容ではないでしょうか． これを読んでからザ・ゴールをはじめとする一…

とんど祭りに今年も行ってきました．とんど祭りは高津宮が毎年この時期に催すお祭りです．特徴はなんと言っても有名飲食店の屋台が楽しめることで今年もがっつり食べてきました． 写真左は藤久の鰤塩焼き，アンコウ汁，鯖の炙り生鮨．アンコウ汁の出汁が最高…

今年もよろしくお願いします．正月はおせち食って関東煮とカレー食ってだらだらと過ごしました． ビールの消費期限が10ヶ月前でしたが今のところ何ともないようです．気をつけないと…